Каким должен быть pH питьевой воды
Существует множество сомнений, мифов и заблуждений, связанных с таким показателем, как pH питьевой воды. Что полезнее пить — кислую или щелочную воду, может ли фильтр изменять кислотность воды, как это влияет на здоровье человека? Во всем этом помогут разобраться эксперты АКВАФОР.
Что такое pH
pH — это водородный показатель, количественно выражающий кислотность среды. Чтобы разобраться, при чем здесь водород, нужно сначала понять, что такое кислота и что такое щелочь.
Из кинематографа тянется представление о кислоте как об исключительно едкой жидкости, растворяющей все на своем пути. Это, конечно же, не совсем верно. Кислоты — это вещества, выделяющие при растворении в воде ионы водорода H+. Щелочи выделяют ионы OH-. Если смешать кислоту и щелочь, то получится соль и вещество, образованное из сочетания OH- и H+, то есть H2O — обыкновенная вода.
Иначе говоря, вода состоит наполовину из кислоты, наполовину из щелочи, и может расщепляться на два этих элемента. Вот только на 10 миллионов целых молекул приходится всего одна расщепленная.
-
Если количество протонов H+ в жидкости превысит количество OH-, то получится кислота.
-
Если же количество OH- превысит количество H+, то получится щелочь.
Уровень pH окружающих нас жидкостей различен. Чтобы измерить его как можно точнее, можно воспользоваться специальным прибором — pH-метром.
Например, pH уксуса будет приблизительно 1,7, колы — 2,9, а кефира — около 4,5, то есть их среды считаются кислыми. Уровень pH в обычном растворе соды получится примерно 9,3 — его среда щелочная
Распространено мнение, что вода с высоким pH на уровне 9-10 единиц полезна: она, якобы, препятствует закислению организма и помогает похудеть. На самом деле, если пить щелочь, она будет нейтрализовать ту самую соляную кислоту в желудке, из-за чего пища будет не перевариваться, а гнить — это может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Не стоит пить ни слишком кислую, ни слишком щелочную воду. Нормальный уровень pH для питьевой воды — от 5,5 до 8,5.
Для этого можно использовать специальную лакмусовую бумажку. Однако кроме нее существуют и естественные индикаторы — например, черничный сок. Если добавить в него жидкость с кислой средой (например, уксус), смесь покраснеет. Если же создать в черничном соке щелочную среду, добавив немного соды — позеленеет.
Как сказано выше, pH — это не загрязнение и не растворенные примеси, а одна из характеристик воды. Изменить уровень pH можно, добавляя в жидкость химические соединения, но пытаться использовать фильтр для «избавления» воды от pH бессмысленно, да и не нужно. Качественные фильтры помогут вам получить чистую воду с оптимальным значением водородного показателя, которая поможет сохранить здоровье.
Зарегистрируйте ваш фильтр и мы напомним, когда нужно его заменить
зарегистрироватьсо службой поддержки
в Москве
